Kontakt os

Har du et eller flere spørgsmål, eller vil du gerne i kontakt med os? Så kan du altid ringe eller skrive...

 

Nicolas Min Jørgensen

 

  • 2019 Medejer og kok hos MIN mad
  • medlem på det danske kokkelandshold siden 2012
  • 2014 - 2018 Køkkenchef på restaurant Substans
  • 2012 - 2014 kreativ køkkenchef - Norsminde kro
  • 2006 - 2012 Diverse restauranter, cafeer og hoteller i ind og udland
  • 2006 udlært på Hotel Fjordgården 
  • Delgater til +25 kokkekonkurrencer i ind og udland

 

Mikkel Kjølhede

 

  • 2019 Medejer og kok hos MIN mad
  • Kok, Jumbo
  • Køkkenchef  - Skafferiet
  • Medlem af det danske kokkelandshold siden 2017
  • 2015-2017 Souschef - Restaurant Substans 
  • 2015 Souschef - Molskroen v. Michel Michaud
  • 2015 Udlært kok ved Canblau Tapas bar, Aarhus
  • 2013 Kokkeelev - Sortebro Kro, odense